طريقة عمل كيكة الفراولة بالمقادير والخطوات

كتب بواسطة: ليلى مزهر | نشر في

طريقة عمل كيكة الفراولة بالمقادير والخطوات الكثير من التساؤلات حول هذا النوع من الكيك الذي يمتلك مكانة خاصة لدى الكثير من الأشخاص وخاصة تقترن تلك الكيكة بالمناسبة السعيدة وخاصة أن الفراولة من أكثر الفواكه المفضلة عند الكبار والصغار وعبر موقعنا هذا سنوضح لكم الكثير من الطرق لعمل كيكة الفراولة.

طريقة عمل كيكة الفراولة

سنوضح لكم في هذه الفقرة طريقة عمل كيكة الفراولة على النحو التالي:

المكونات:

في هذه الفقرة سنوضح لكم المكونات الخاصة بعمل كيكة الفراولة على النحو التالي:

كوب من السكر الناعم
ربع لتر من الحليب السائل
فانيلا
مئة غرام من الطحين
ثلاثمائة وسبعون غرام من السكر
خمس حبات من البيض
رشة من الملح
صبغة الطعام
مئتان ملليتر من الماء
ملعقة من عصير الليمون ر
خمسمئة غرام من الفراولة الطازجة او المجمدة.
سبعمائة غرام من الفراولة الطازجة.
مئة وثلاثون غرام من الزبدة الطرية

طريقة التحضير

سنقدم لكم في هذه الفقرة طريقة تحضير كيكة الفراولة على النحو التالي:

في البداية يجب تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية
خلط مئة غرام من الطحين مع عشرين غرام من النشا في اناء ومن ثم خفق اربع بيضات مع مئة وثلاثين غرام من السكر وملعقة صغيرة من الفانيلا حتى يمتزج المكونات وتتجانس ويكبر حجمها
إحضار صينية للفرن ومن ثم دهنها ببعض الزيت ومن ثم رش بعض الطحين عليها وخلص خليط الكيك فيها ومن ثم إدخال الصينية إلى الفرن حتى تنضج في حوالي نصف ساعة وترك الطبق حتى يبرد بشكل كامل
حتى تقوم بتحضير كريمة الموسلين يجب عليك إحضار وعاء فيه كمية من الحليب حتى يسخن فقط ويفضل عدم الانتظار حتى الغليان ومن ثم خفق كل من البيضة وخمسين جرام من السكر ملعقة من الفانيلا في وعاء ونضع النشا ويمكن أن تستخدم الطحين ولكن يجب عليك الخفق دون مبالغة حتى تتجانس مع بعضها ومن ثم أضافة الحليب الساخن للخليط وقم بخفق تلك المكونات بسرعة حتى يتماسك الخليط.
قم برفع الخليط من على النار وتوضع في صينية كبيرة او وعاء وتركه حتى يبرد ومن ثم تغطيته بوعاء غلاف بلاستيكي واضافة الزبدة بشكل تدريجي مع الاستمرار بالخفق ومن ثم وضع الكريمة في الثلاجة.

فوائد الفراولة العامة

هناك الكثير من الفوائد الصحية الخاصة الفراولة لصحة الإنسان التي نوضحها لكم على النحو التالي:

زيادة قوة الجهاز المناعي
دعم عمل الجهاز المناعي
تنظيم مستوى السكر في الدم
تنظيم مستويات السكر في الدم
تعزيز صحة القلب
المساهمة في خفض الوزن
تعزيز الجسم بالكثير من العناصر الغذائية .
قليلة السعرات الحرارية.
خالية من الدهون المشبعة والكوليسترول.
تتميز بأنها مليئة بالألياف.
غنية بمضادات الأكسدة والبوليفينول.
منخفضة الصوديوم.
تصل نسبة الماء فيها 91%.

القيمة الغذائية للفراولة

إن القيمة الغذائية لكل 1100 غرام من الفراولة الطازجة التي نقدمها لكم على النحو التالي:

المغذيات	الكمية
طاقة	32 kcal
بروتين	0.67 g
دهون	0.3 g
الكربوهيدرات	7.68 g
كالسيوم، Ca	16 mg
الحديد، Fe	0.41 mg
الصوديوم، Na	1 mg
فيتامين ج، نهائي حمض الاسكوربيك	58.8 mg
فيتامين أ، Iu	12 IU
كولسترول	0 mg

في نهاية مقالنا نكون قد قدمنا لكم كيفية تحضير كيكة الفراولة التي كنتم تبحثون عنها بأسهل الطرق ليس هذ فحسب ذكرنا لكم أهم الفوائد التي تتعلق بالفراولة والقيمة الغذائية لها.

اقرأ المزيد