طريقة عمل القهوة العربية السعودية الملكية خطوة بخطوة

كتب بواسطة: احمد الزهراني | نشر في

القهوة تمثل جزء كبير من الثقافة العربية، حيث أنها تحظى بأهمية كبيرة في جميع البيوت العربية، وتعتبر من ضمن القيم العربية الأصيلة، وتختلف طريقة تحضيرها من دولة إلى أخرى، حيث تضيف كل دولة لمستها الخاصة على فنجان القهوة، ونوضح عبر موقعنا طريقة عمل القهوة العربية السعودية الملكية خطوة بخطوة.

طريقة عمل القهوة العربية السعودية الملكية

تختلف الطريقة التي يتم اتباعها لتحضير القهوة من بلد إلى أخرى، وتتميز القهوة السعودية بنكهتها المميزة، ونوضح عبر النقاط التالية طريقة عمل القهوة العربية السعودية الملكية خطوة بخطوة:

إحضار 5 شعيرات من الزعفران.
ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
2 ملعقة كبيرة من الهيل المطحون خشن.
5 مسامير من القرنفل.
لتر ونصف من الماء الساخن.
4 ملاعق كبيرة من القهوة السعودية المطحونة.
وضع الماء في قدر القهوة على نار متوسطة.
وضع الزعفران والقرنفل في قدر القهوة.
إضافة الزنجبيل المطحون والهيل إلى المياه.
يتم وضع ملاعق القهوة السعودية المطحونة.
تقليب الخليط جيدًا.
ترك الخليط على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
يتم صب القهوة في فناجين التقديم، وتقدم ساخنة.

خطوات عمل القهوة الشقراء السعودية

تعتبر القهوة الشقراء من أشهر أنواع القهوة التي يتم تحضيرها في المملكة العربية السعودية، وتتميز بمذاقها المميز، ونذكر فيما يلي خطوات عمل القهوة الشقراء السعودية:

لتر من الماء المغلي.
2 ملعقة كبيرة من القهوة الشقراء الخشنة.
ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون الناعم.
وضع دلة القهوة على النار.
إضافة الماء والهيل والزنجبيل إلى الماء.
تقليب المكونات جيدًا.
إضافة ملاعق القهوة الشقراء.
تقليب القهوة مع المكونات، والتأكد من تجانسها بشكل كامل.
وضع دلة القهوة على النار حتى تغلي مرة أخرى، وتترك لمدة نصف ساعة على النار.
يتم صب القهوة الشقراء في الفناجين وتُقدم للضيوف.

تحضير القهوة السعودية بماء الورد

تتميز القهوة بماء الورد بمذاق لذيذ وفريد من نوعه، ونذكر لكم فيما يلي خطوات تحضير القهوة السعودية بماء الورد:

4 أكواب من الماء المغلي.
4 ملاعق كبيرة قهوة سعودية أو قهوة شقراء.
ملعقة كبيرة من ماء الورد.
وضع الماء المغلي في دلة القهوة.
إضافة القهوة إلى الماء والتقليب جيدًا.
وضع ماء الورد إلى القهوة.
يتم وضع دلة القهوة على النار حتى الغليان.
صب القهوة في الفناجين والاستمتاع بمذاقها اللذيذ.

طريقة تحضير القهوة العربية التقليدية

القهوة العربية تعد من التراث العربي الأصيل، وكانت ترتبط بالكرم والضيافة، ونذكر فيما يلي طريقة تحضير القهوة العربية التقليدية بالخطوات:

تحضير أربعة أكواب من المياه.
3 ملاعق كبيرة من القهوة المطحونة.
ملعقة كبيرة من الهيل المفتوح.
يتم وضع وعاء القهوة على النار.
إضافة الماء ووضعها على نار متوسطة حتى الغليان.
إضافة ملاعق القهوة وحبوب الهيل المفتوح إلى الماء.
تقليب القهوة جيدًا، حتى تمام التجانس.
تهدئة النار، وترك القهوة عار نار هادئة لمدة ربع ساعة.
تصفية القهوة، وصبها في الفناجين المناسبة للتقديم.
تكفي المقادير التي تم ذكرها لعمل كمية تكفي أربعة أفراد.

القهوة من التراث العربي الأصيل، وتقوم كل دولة بتحضيرها بنكهات مميزة ومختلفة، وتعتبر القهوة السعودية من أكثر أنواع القهوة المميزة، حيث تتميز بمذاقها القوي بفضل التوابل والبهارات التي يتم استخدامها، وقد عرضنا لكم طريقة عمل القهوة العربية السعودية الملكية خطوة بخطوة.

اقرأ المزيد