طريقة تحضير القهوة العربية

كتب بواسطة: ليلى مزهر | نشر في

تعتبر واحدة من أفضل الأشياء التي يحبها الوطن العربي هي القهوة، حيث أنها تساعد على التركيز، ولها العديد من الفوائد، ويتساءل الكثير من الأشخاص عن الطريقة التي يمكن من خلالها أن يتم تحضير القهوة العربية، ومن خلال موقعنا سنقوم بعرض أفضل طريقة لكي تستطيع تحضير القهوة.

طريقة تحضير القهوة العربية

في النقاط التالية سنقوم بعرض الطريقة الصحيحة التي تقوم بها بتحضير القهوة العربية:

1- مكونات القهوة العربية

يوجد بعض المكونات التي يجب أن تتوافر لكي تقوم بتحضير القهوة العربية، والتي سنقوم بعرضها لكم في النقاط التالية:

ملعقة ونص كبيرة من قهوة كيف الشيوخ أو قهوة سادة شقراء
مقدار دلة او ترمس
3 حبات هيل هندي او امريكي مكسر
3 حبات قرنفل مكسر
ملعقة صغيرة هيل مطحون

2- خطوات تحضير القهوة العربية

يوجد بعض الخطوات التي يجب عليك أن تتبعها لكي تستطيع تحضير القهوة العربية، والتي سوف نقوم بعرضها لكم في النقاط التالية:

تقوم بغلي الماء بالغلاية ويوضع الماء الحار في الدلة.
يضاف أيضا الماء بمقدار بنم من كيف الشيوخ أو ابن هرري ويتم تركه لمدة ربع ساعة على نار هادئة.
تضيف الهيل المكسر والقرنفل المكسر للقهوة، ويترك لمدة عشر دقائق تقريبا.
تضيف الهيل المطحون لترمس القهوة، وبعدها تصب القهوة عليه ويترك لكي يتخمر.
وتقوم بتقديم القهوة العربية، وتتذوق افضل طعم.

طريقة تحضير القهوة العربية بماء الورد

في النقاط التالية سنقوم بعرض الطريقة الصحيحة التي تقوم بها بتحضير القهوة بماء الورد:

1- المكونات

يوجد بعض المكونات التي سوف نقوم بعرضها لكم في النقاط التالية:

ثلاثة أكواب من الماء.
ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة العربية.
ملعقة كبيرة من الهيل المطحون.
ست حبات من الهيل.
ملعقة صغيرة من ماء الورد.

2- طريقة التحضير

نستكمل في النقاط التالية الطريقة التي تقوم بها بتحضير القهوة بماء الورد:

تضع الماء في إبريق على درجة حرارة متوسطة ويتم غليه وتضيف القهوة وتتركها لمدة من 10 إلى 12 دقيقة، وتضيف الهيل وتترك القهوة لتغلى لمدة خمس دقائق.
تضع الماء المغلي في الدلة وتزيل هذه الخطوة، وتبقي الدلة ساخنة ولا تبرد القهوة في الوقت عند سكبها.
وضع القهوة في الدلة، وهذا بعد تصفيتها وإضافة ماء الورد وتغطية الدلة مباشرة وتركها لمدة 5 إلى 10 دقائق.

القهوة العربية السعودية

في النقاط التالية سنقوم بعرض الطريقة التي تقوم بها بتحضير القهوة العربية السعودية:

1- المكونات

فيما يلي سنقوم بعرض المكونات التي تخص القهوة العربية السعودية:

لتر من الماء.
ثلاث ملاعق كبيرة من البن المحمص والمطحون.
ثلاث ملاعق كبيرة من الهيل الخشن.
خمسة قرون من القرنفل.

2- طريقة التحضير

نستكمل في النقاط التالية الطريقة التي تقوم بها بتحضير القهوة العربية السعودية:

تقوم بوضع الماء على النار حتى يغلى، وتقوم بإضافة القهوة وتتركها تغلى لمدة 3 دقائق.
تضع الماء المغلي في الدلة، وتقوم بإفراغها ووضع القهوة فيها، وتضيف الهيل والقرنفل.
تقوم بإغلاق الدلة مباشرة، وتركها لعشر دقائق قبل التقديم، وتقدم القهوة مع التمر.
تضيف الزنجبيل بدل القرنفل أو الزعفران.

هكذا نكون قد انتهينا من مقالنا الذي عرضنا عليكم فيه الطريقة التي تقوم بها بتحضير القهوة بالعديد من الطرق، حيث عرضنا طريقة تحضير القهوة العربية السعودية، وأيضا طريقة تحضير القهوة العربية بماء الورد، وطريقة تحضير القهوة العربية بطريقة سهلة وبسيطة.

اقرأ المزيد