طريقة عمل السحلب

السحلب يعتبر واحد من المشروبات الساخنة التي يفضلها للعديد من الناس في فصل الشتاء كما أن يمكنك عمل تلك المشروب من خلال العديد من الطرق، لذلك سنوضح من خلال هذا المقال عن مجموعة من طرق عمل السحلب.

طريقة عمل السحلب

يمكنك عمل السحلب من خلال المكونات وطريقة التحضير التالية:

المكونات

• ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
• ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
• ثلث كوب من السكر.
• ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
• رشة من جوز الهند.
• رشة من القرفة.

طريقة التحضير

1. ضع على نار متوسطة  الحليب مع السكر والنشا في وعاء متوسط الحجم.
2. قم بتقليب جميع المكونات بشكل دائم حتى تحصل على قوام سميك.
3. رقع القدر من على الناس ثم أضف ماء الزهر مع تحريك السحب بشكل مستمر.
4. سكب السلحب في أكواب التقيدم، رش القرة وجوز الهند، ثم يقدم ساخن.

طريقة عمل السحلب بالشوكولاته

تعتبر الشوكولاته واحدة من المفضلات لدي العديد من المناسب، لذلك سنوضح المكونات وطريقة التحضير السحلب بالشوكولاته فيما يلي:

المكونات

• ثلاثة أكواب من الحليب.
• ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
• ثلث كوب من السكر.
• ملعقة كبيرة ونصف من بودرة الكاكاو.
• بندق مجروش حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. على نار هادئة قم بوضع الحليب والسكر والكاكاو في وعاء متوسط الحجم.
2. حرك جميع المكونات بشكل جيد حتى الحصول على قوام سميك.
3. يرفع القدر من على الناسي ثم يسكب السحلب في أكواب التقديم.
4. نثر البندق المجروش على الوجه للتقديم.

طريقة السحلب بالهيل

سنوضح من خلال الفقرة التالية عن مجموعة من المكونات وطريقة التحضير للحصول على مشروب الحليب بالهيل:

المكونات

• نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
• ملعقتان صغيرتان من مسحوق السحلب.
• ملعقتان صغيرتان من السكر.
• ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
• ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
• أربعة أكواب من الحليب.
• أربع ملاعق صغيرة من جوز الهند.

طريقة التحضير

1. في وعاء متوسط على نار متوسطة ضعي الحليب .
2. قم بوضع مسوق السحلب والسكر والهيل في طبق عمي وتقليبه حتى يخلط جميع المكونات معاً.
3. وضع الخليط على الحليب و التقليب بشكل مستمر حتى لا يتكتل المشروب.
4. وضع الخليط على النار متوسطة مع التقليب بشكل مستمر لمدة خمس دقائق .
5. يسكب السحلب في الأكواب وتونة بجوز الهند.

طريقة موس السحلب مع التمر

سنوضح من خلال الفقرة التالية عن مجموعة من مكونات وطريقة تحضير موس السحلب مع التمر:

المكونات

• ثلاثمائة غرام من الحليب.
• ستون غرام من المحلب.
• مئة غرام من السكر.
• أربع ملاعق من الجيلاتين المذاب في ماء دافئ.
• نصف كوب من التمر مقطع قطع كبيرة.
• دبس التمر
• 25 ملي من ماء الورد.

طريقة التحضير

1. ضع السكر والحليب في وعاء على نار متوسطة حتى الغليان.
2. أضف السكر مع التقليب بشكل مستمر حتى الحصول على سمك أثقل.
3. رفع الخليط على النار، ثم أضف ماء الورد ويترك الخليط حتى يبرد تماماً.
4. أضف الجيلاتين المذاب و التمر إلى الخليط.
5. صب الخليط في أكواب التقديم.
6. زين السحلب من خلال وضع القليل من دبس التمر.

السحلب يعتبر واحد من المشروبات اللذيذة التي يفضلها العديد من الناس، كما يمكنك عمل تلك المشروب بالعديد من الطرق، لذلك أوضحنا من خلال هذا المقال عن مجموعة من المواصفات لعمل السحلب سواء بالهيل أو ماء الزهر او الشوكولاته.

• قفزة نوعية في قطاع السياحة! السعودية تطلق مشاريع سياحية عملاقة لجذب السياح من جميع أنحاء العالم
• السعودية تُعلن عن اكتشافات نفطية وغازية جديدة تزيد من احتياطياتها الاستراتيجية!
• الأرصاد: رياح بسرعة 50 كم/س وأمطار على 9 مناطق .. تقلبات جوية تستدعي اليقظة والحذر
• بزيادة 72% عن العام الماضي.. حافلات المدينة تخدم 850 ألف مستفيد في رمضان
• تنبيه عاجل.. الدفاع المدني يحذر من مخاطر الأمطار والسيول في 3 مناطق
• الجهاز الطبي يقرر.. لاعبان خارج حسابات المنتخب السعودي أمام اليابان
• أسعار الذهب في السعودية اليوم.. صعود تاريخي وعيار 21 يواصل الارتفاع