ما هو أفضل جدول غذائي لمرضى السكر

إن مرضى السكر عليهم التعايش مع ذلك المرض طوال حياتهم، ويكون عليهم الحفاظ على النظام الغذائي الذي يتبعونه ليكون صحي حتى لا ترتفع نسبة السكر في الدم، وقد يصل الأمر بهم إلى غيبوبة سكر لا قدر الله، ولذلك فمن خلال هذا المقال نوضح لكم ما هو أفضل جدول غذائي لمرضى السكر.

ما هو أفضل جدول غذائي لمرضى السكر

إن  أفضل جدول غذائي لمرضى السكر يجب أن يتضمن بعض الوجبات الغذائية التي تناسب مرضى السكري والتي لا تتسبب في ارتفاع نسبة السكر لديهم، ومن خلال النقاط التالية نقدم لكم مثال على الجدول الغذائي للمرضى والذي يمكن أن يتم تغييره واختيار أطعمة أخرى تناسب المرضى:

• وجبة الإفطار: تتكون من خضروات طازجة مثل الجرجير وطبق من الفول بزيت الزيتون، بالإضافة إلى رغيف من خبز الحبة الكاملة وكوب من الحليب قليل الدسم.
• وجبة الغداء: طبق من السلطة مع صدور الفرخة المشوية مع خضراوات.
• وجبة العشاء: كوب زبادي قليل الدسم مع فاكهة.

الوجبات المفيدة لمرضى السكري

هناك الكثير من الوجبات التي تتناسب مع مرضى السكري والتي يمكنهم تناولها كما شاءوا ولكن بالطبع دون الإكثار منها لأنها قد تتسبب في أضرار لهم، ومن خلال النقاط التالية نوضح لكم أبرز الوجبات المفيدة لمرضى السكري:

• الأجبان الطبيعية وقليلة الدسم.
• بالإضافة إلى الأرز البني أو الشوفان أو الدقيق الكامل، بدلًا من الدقيق الأبيض والأرز.
• البروتينات الخالية من الدهون مثل اللحم الأحمر والدجاج وجميع تلك الوجبات يفضل ان تحتوي عليها وجبة مريض السكر.
• البروتينات النباتية مثل الفول، والمكسرات غير المملحة وأنواع محددة من البقوليات.
• البيض.
• الحبوب الكاملة مثل القمح والشوفان.
• الخضروات الطازجة مثل البصل والباذنجان، الفلفل الملون والجزر.
• الخضروات الورقية مثل السبانخ والجرجير.
• الدهون الصحية مثل زيت الزيتون والمكسرات.
• الزبد الطبيعي.
• زيت الزيتون أو زيت جوز الهند التي تعتبر مصدر للدهون الصحية.
• صدور الدجاج لاحتوائها على نسبة أقل من الدهون.
• الفاكهة الطازجة.
• الفواكه مثل الأفوكادو.
• منتجات الألبان قليلة الدسم.

الأكلات الممنوعة لمرضى السكري

أما بالنسبة للأكلات الممنوعة من تناولها وإدخالها إلى وجبات مريض السكري فقد جاءت متمثلة فيما يلي:

• الأطعمة المقلية
• الخبز الأبيض والمكرونة والأرز.
• الدهون الصناعية المشبعة.
• الزبادي المحلى بنكهة الفواكه.
• العسل لاحتوائه على نسبة عالية من السكر على الرغم من فوائده الكثيرة إلا أنه لا ينصح به كثيرًا لمرضى السكري.
• القهوة ذات النكهات.
• المشروبات الغازية والمحلاة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
• المقرمشات والوجبات الخفيفة.

إن مرضى السكري يعانون من مشكلة صحية دائمة مستمرة معهم مدى الحياة، ولذلك يتوجب عليهم اتباع بعض النصائح والاهتمام بالأطعمة التي يتناولونها حتى لا يتضرروا.

• شركة أمازون بالسعودية: فتح باب التوظيف للثانوية فأعلى، اكتشف 98 فرصة وقدم الآن!
• مطارات جدة تعلن عن توفر وظائف شاغرة في مختلف التخصصات ... بادر بالتقديم
• أين يقع البحر الأحمر وما هي حدود البحر
• أين يقع البحر الميت ولماذا سمى بهذا الاسم
• كم بحر في العالم | تعرف على أكبر بحر يوجد في العالم
• حورية البحر حقيقة أم خيال تعرف معنا الآن
• ما هو أكبر المحيطات في العالم